#Maarouk #audilskitchen #معروك_رمضان #رمضان_كريم
Do not forget to support me with like, share and subscribe. 👍▶️
لا تنسوا الاشتراك لمشاهدة كل الأطباق و المشروبات الجديدة و اللذيذة :)
YouTube: /channel/UCZNgcw_U6jvMvime7Ft2y4A
Instagram: https://www.instagram.com/audils_kitchen/?hl=de
Tiktok: https://www.tiktok.com/@ audils_kitchen?lang=de
Facebook: https://www.facebook.com/Audils.kitchenn/
In today's video I will show you how to bake Maarouk(date bread) 🌙, a traditional Syrian dessert made specially in Ramadan. enjoy watching.
The ingredients:
1.5 cup warm milk
1 tbsp instant yeast
3 tbsp sugar
1/2 cup vegetable oil
2 egg whites
1/2 cup yogurt
1 tbsp ground mahlab
6 cups universal flour (850 g)
1 tsp baking powder
1/2 tsp salt
2 tbsp vinegar
The ingredients for the date filling:
2 tbsp butter ghee or butter
900g dates paste
1 tsp cardamom ground
1 tsp cinnamon
1/2 cup wate
The ingredients for the coconut filling:
1/2 cup coconut flakes
1/4 cup raisins (optional)
4 tbsp sugar syrup (link: /watch/)sH4uS-fJlIwJ4
dip the dough in some sesam
for brushing:
the rest of eggs (egg yellow)
some milk
some vinegar
In a preheated oven at 250 ° C for 15-20 min (top-bottom heat)
سأريكم في فيديو اليوم كيفية خبز المعروك (خبز التمر الرمضاني)🌙 ، وهي حلوى سورية تقليدية مصنوعة خصيصًا في شهر رمضان الكريم. مشاهدة ممتعة
مكونات:
1.5 كوب حليب دافئ
1 م. ك خميرة فورية
3 م. ك سكر
1/2 كوب زيت نباتي
2 بياض بيض
1/2 كوب لبن (زبادي)
1 م.ك محلب مطحون
6 (أكواب طحين متعدد الاستعمالات (850غ
1 م.ص بيكينغ باودر
1/2 م.ص ملح
2 م.ك خل
مكونات حشوة التمر (العجوة):
2 م.ك سمنة أو زبدة
900 غ معجون التمر
1 م.ص هيل مطحون
1 م.ص قرفة
1/2 كوب ماء
مكونات حشوة جوز الهند:
1/2 كوب من رقائق جوز الهند
1/4 كوب زبيب (اختياري)
4 م.ك قطر السكر (الرابط: /watch/)sH4uS-fJlIwJ4
اغمس العجينة في بعض السمسم
لدهن الوجه:
باقي البيض (صفار البيض)
القليل من الحليب
القليل من الخل
في فرن مسخن على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة (حرارة من أعلى إلى أسفل)
Im heutigen Video zeige ich euch, wie man Maarouk (Dattelbrot)🌙 backt, ein traditionelles syrisches Dessert, das speziell im Ramadan hergestellt wird. viel spaß beim zu schauen.
Die Zutaten:
1,5 Tasse warme Milch
1 EL Hefe oder Germ
3 EL Zucker (füge ein Teil von den hinzu, um die Hefe zu aktivieren)
1/2 Tasse Pflanzenöl
2 Eiweiß
1/2 Tasse Natur Joghurt
1 EL gemahlener Mahlab
6 Tassen universalmehl (850 g)
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
2 EL Essig
Die Zutaten für die Dattelfüllung:
2 EL Butter Ghee oder Butter
900g Dattelpaste
1 TL Kardamom gemahlen
1 TL Zimt
1/2 Tasse Wasser
Die Zutaten für die Kokosnussfüllung:
1/2 Tasse Kokosflocken
1/4 Tasse Rosinen (optional)
4 EL Zuckersirup (link: /watch/)sH4uS-fJlIwJ4
Tauchen Sie den Teig in etwas Sesam
die Zutaten zum pinseln:
der Rest der Eier (Ei gelb)
etwas Milch
etwas Essig
Im vorgeheizten Ofen bei 250 ° C für 15-20 min (oben-unter hitze)