أطيب الأكلات الخليجية كبسة الدجاج بطعم خياالي 中國

أطيب الأكلات الخليجية 🍲 كبسة الدجاج بطعم خياالي قد نعتقد لأول وهلة أن الكبسة طعام واحد إلا أن البهارات وطريقة الإعداد تُعد من الأسرار الشرقية الأصيلة للمطبخ الخليجي. إضافة أنواع معينة من البهارات العربية والشرقية تجعل الصنف الواحد متعدد النكهات مع الإضافات الهامة للحم والدجاج والسمك : المقادير - الدجاجة : 1200 غرام (مُقطعة إلى أربع قطع) - الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم) - فلفل أخضر حار : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم) - الثوم : فص (كبير الحجم، مهروس) - البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم) - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة - الكمون : ربع ملعقة صغيرة - الكاري : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - بهار كبسة : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - صلصة طماطم : ملعقة صغيرة - زبيب : ربع كوب - التوت الأزرق : ربع كوب (المجفف) - كرز : ربع كوب (مجفف) - أرز بسمتي : كوبان (مغسول ومنقوع ومصفى) - الماء : 3 اكواب طريقة التحضير 1. في قدر كبير على النار يُسخن الزيت ثم يوضع البصل ثم الثوم والفلفل الحار ثم تُضاف قطع الدجاج وتقلب حتى تحمر قليلا ثم تُضاف البهارات والصلصة والزبيب والتوت والكرز. 2. يقلب لمدة 5 دقئاق أخرى ثم يُضاف الماء الساخن ويغطى القدر وتترك الدجاج على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة . 3. يضاف الأرز بعد ذلك ويقلب قليلا حتى يبدأ في الغليان (يمكن إضافة نصف كوب ماء ساخن إذا تطلب الأمر)، ويترك ليتشرب ثم تخفف الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. ❤️ اتمنى من الجميع الأشتراك بالقناة : /channel/UCFHeE3hHJNN59D5EEe6sO0A 🍲YouTube Channel : Anoos Kitchen مطبخ انوس تابعونا على  Tiktok : ❤️ tiktok.com/@anooskitchen تابعونا على صفحتنا في Facebook :❤️ Anooskitchen https://www.facebook.com/110241097479256 تابعونا على صفحتنا في للانستغرام InstaGram :❤️ Anooskitchen189 #الكبسة #anoos_kitchen_مطبخ_انوس #أكلات #حلويات #food #tasty #برياني #you YouTube Channel : Anoos Kitchen مطبخ انوس #youtube #youtuber #instagram #يوتيوب #like #follow #tiktok #youtubers #spotify #video #youtubechannel #foodlover #food #facebook #subscribe #explorepage #instagood #foodie  #anoos_kitchen #viral #ps #art #explore #likeforlikes #اكلات #شهي #tasty #tiktok  #لا_تنسو_الاشتراك_بالقناه Free Music Source : https://espanol.li/libremusique/Darling-Ranch---Jingle-Punks-.html

Category