গাজরের পায়েস l Carrot Milk Pudding Recipe I Gajorer Payesh l Gajorer payesh easy recipe /Gajar Kheer

Carrot Milk Pudding গাজরের পায়েস / Gajar kheer is a Carrot Sweet Desser⭐বাংলা Subtitle/CC আছে _My Social Media Sites: Facebook and YouTube ✅YOUTUBE Subscribe👉/c/CreateAndLiveFNJ 💟FACEBOOK Like/Follow👉https://www.facebook.com/CreateAndLiveFNJ 🌍Share This Video /watch/0EmCTSGFF1lFC ⭐আরও মিষ্টান্ন ভিডিও More Dessert Video👉https://goo.gl/RQGpb7 -------------------------------------------------------------------------------------------- 📝উপকরণ : ১.গাজর কোরানো ( গ্রেটারের সবচাইতে ছোট ছিদ্র বেবহার করতে হবে) - ১ কাপ ..কোরানো গাজর হাতের মুঠোয় করে চেপে সব গাজরের রস চিপে নিতে হবে..এরপর মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ১ মিনিট গরম করে শুকিয়ে নিতে হবে যেন শুকনা হয়... ২.এভাপোরেটেড/ঘন করে নেয়া দুধ - ৩ কাপ ৩.চিনি- স্বাদমতো ৪.ফুল ক্রীম গুঁড়া দুধ-৩ টেবিল চামচ ৫.এলাচ - ৩ টি 👩‍🍳প্রণালী: ➖প্রথমে একটি পাত্রে দুধ ও এলাচ নিয়ে ৩ মিনিটের জন্য কম আঁচে দুধ গরম করে নিন ➖এবার গাজর ঢেলে দিয়ে ভালোকরে মিশিয়ে নিয়ে মিডিয়াম আঁচে ২ মিনিট খুব ভালো করে নাড়তে থাকুন ➖এখন চুলার আঁচ বাড়িয়ে দিয়ে গুঁড়া দুধ মিশিয়ে ২ মিনিট ভালোকরে নাড়ুন ➖পরবর্তীতে আঁচ কমিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন ➖এবার চিনি মিশিয়ে আঁচ মিডিয়াম করে ১৫মিনুতে রান্না করুন এবং ১০সেকেন্ড অন্তর নাড়ুন যেন পাত্রের তলায় মিশ্রণটি পুড়ে না যায় ➖যদি পুড়ে যায় তবে সাথে সাথে চুলার জ্বাল বন্ধ করে অন্য পাত্রে মিশ্রণটি ঢেলে নিন বন্ড রান্না করুন খুব অল্প আঁচে ➖১৫ মিনিট পর রান্না শেষ করে কয়েক মিনিট এর জন্যে পায়েস ঠান্ডা হতে দিন ➖এবারে পরিবেশন পাত্রে ঢেলে পরিবেশন করুন অথবা ১-২ ঘন্টা রেফ্রিজারেটর এ রেখে পরিবেশন করুন ➖আপনারা চাইলে বাদাম এবং গোলাপজল দিতে পারেন 📝Ingredients: 1.Carrot grated - 1 cup 2.Evaporated/Reduced liquid milk - 3 cups 3.Cardamom- 3 pieces 4.Sugar- to taste 5.Powdered milk full cream - 3 tablespoons 👩‍🍳Procedure : ➖Heat a pan with added milk and cardamom for 3 minutes under low flame ➖Then add the carrot into this.Mix it well and stir for 2 minutes under medium heat ➖Now increase the heat at high and add the powder milk.mix it well then stir it for next 2 minutes under high heat then lower the heat to medium and cook for 5 minutes ➖After 7minutes add the sugar and cook it for 15 minutes with very often stirring.After 15 minutes turn the heat off. ➖Let it cool down for few minutes then pour it into a serving bowl. ➖You can either serve it hot or cool after 1-2 hours refrigeration. ~~~~~~~~~~~~Y U M M Y~~~~~~~~~~~~~~~~ Now you know " How to make carrot milk pudding "

Category