Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme i Panzerotti Integrali Vegan con Ripieno di Verdure! L'impasto di questi panzerotti è molto particolare, semplice e veloce da realizzare: l'aggiunta del vino bianco conferisce al sapore rustico della farina integrale, una nota aggiuntiva di sapore e di profumo, che renderà i panzerotti ancora più sfiziosi. Per quanto riguarda il ripieno ho utilizzato patate, zucchine, carote e cipolle, ma potrete ovviamente personalizzare la ricetta come più vi piace, variando le verdure o aggiungendo, nel caso non foste vegani o vegetariani, anche salumi o formaggi.
Infine li ho cotti in forno, ma voi se preferite potete cuocerli in padella con un filo d'olio. Ideali per pranzi o cene, sono perfetti anche per essere serviti come finger food nei vostri aperitivi con amici :) Divertitevi a prepararli e fatemi sapere nei commenti con quali ingredienti li avete farciti :)
Un abbraccio e buona visione
55Winston55
★INSTAGRAM del canale :https://www.instagram.com/cucinaconwinston/
★FACEBOOK del canale : https://www.facebook.com/Cucina-con-Winston-320794318090430/
NUOVI VIDEO ogni Mercoledì & Venerdì ore 17:30 e Domenica ore 9:00
★Playlist "Ricette Vegane": /playlist/PL1ki-D2gENZdQ5bJWCfb_oZgfmIem4-OU
★PLAYLIST "Primi & Piatti Unici": /playlist/PL0ACC522A8678C419
★RICETTA "Pesto di Avocado - Vegan": /watch/gMQSA8tsCR7sS
★RICETTA "Frittata Vegan di Verdure": /watch/ghoRvyoG14nGR
***ingredienti***
...per l'impasto dei panzerotti:
250 gr. farina integrale
20 ml. olio EVO
1 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino di sale
120 ml. vino bianco
...per il ripieno:
1 patata grande
1 zucchina
1 carota
1 cipolla
1 bicchiere di vino bianco
Olio EVO
Sale e pepe q.b.
Erbe aromatiche a piacere