😍 لا تنسى الاشتراك في قناة وصفة حلوة وتفعيل الجرس (🔔) ودعمنا بعمل إعجاب ومشاركة للفيديو 😍
🌷 دجاج كراهي من المطبخ الافغاني 🌷
✌ لتتبيل الدجاج
1 بصلة حجم وسط
نصف حبة فلفل اخضر
7 فص ثوم
ربع كوب زنجبيل فريش
نصف كوب بقدونس
دجاجة 1 كجم مقطعة 10 أجزاء
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة توابل مسالا او توابل دجاج
5 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
عصير نصف ليمونة
الخليط المفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة
فحم مشتعل
زيت قليل
✌ لطبخ الدجاج
ربع كوب زيت
كوب ماء مغلي
✌ لعمل ارز مسلوق
ماء مغلي
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زيت
2 كوب ارز مغسول ومنقوع نصف ساعة
💢 لعمل توابل مسالا
/watch/oH2UcfuiNDBiU
للحصول على دجاج نظيف قبل الطبخ، بحيث تتخلصين من الرائحة القوية والكريهة المصاحبة له، وأيضاً التخلص من الدماء والدهون العالقة به، ننقع الدجاج بالماء والخل الأبيض (او الليمون) ، وإبقاء الدجاج منقوعاً لمدة لا تقل عن (30) دقيقة، ثم غسل الدجاج جيداً، والبدء بعد ذلك بإعداد الدجاج وطبخه
💢 الكوب المستخدم في الوصفة هو كوب الشاي العادي سعتها 250 مل
✅ لمتابعة قناة وصفة حلوة علي اليوتيوب
/c/wasfahelwa
#وصفة_حلوة
#قناة_وصفة_حلوة
#دجاج_كراهي