(الروزماري) لا تتناول اللحم بدون اكليل الجبل 中國

#اكليل_الجبل #السرطان #اللحم كشفت دراسة أمريكية عن أن إضافة مستخلصات نبتة إكليل الجبل أو الروزماري أو ما يعرف( بحصى البان ) إلى اللحم أو الأسماك خلال عملية الطبخ يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. حيث قارن الباحثان كانيثابون بوانغوسومبات وسكوت سميث بين خمس مستخلصات من نبتة إكليل الجبل مع مزيج يتألف من المياه والإيثانول من أجل معرفة قدرتها على تكوين الأحماض فى طبق من لحوم البقر. كما أفاد الباحثون أن الأمينات الحلقية غير المتجانسة تتكون عند عند طبخ اللحم أو الأسماك على درجة حرارة قليلة أو مرتفعة عند شوى اللحوم مثلاً، مضيفاً إلى أنه يمكن تصنيف المواد التى تنتج عن هذه العملية ضمن فئة المواد المسرطنة. تنويه تقدم المعلومات بما فيها أي نصائح وتوصيات خاصة ( بقناة ماذا تعرف ) فقط كوسيلة تثقيفية عامة ولا تهدف الى تقديم نصائح طبية أو صحية كما لا تُستخدم في التشخيص الطبي أو علاج أي مشكلة صحية لأي شخص كان. كما لا تعتبر هذه المعلومات بديلاً عن النصائح والخدمات المهنية الصادرة من خبير الرعاية الصحية المطلع على حالتلك الخاصة أحرص دائما على طلب الاستشادرة من طبيبك الخاص أو خبير الرعاية الصحية المؤهل بخصوص أي وضع صحي قبل البدء بأي علاج جديد. لا نتحمل اية مسؤولية تجاه أي حوادث تتعلق بشكل مباشر أو غير مباشر بأي إجراء قد تتخذه أو لا تتخذه بالاعتماد على المعلومات والخدمات أو أي مواد أخرى خاصة ( بقناة ماذا تعرف) فنحن لا نقدم نصائح طبية أو صحية كتشخيص طبي أو علاج نبذل جهدنا لنحافظ على دقة وشمولية وحداثة المعلومات الا أننا لا نقدم ضمان ولا نتحمل أي مسؤولية إزاء أي ضرر أو خسارة تنجم عن دقة أو شمولية أو زمن المعلومات التي تقدمها قناة ماذا تعرف

Category