طريقة عمل الكبة المشوية السورية الحمصية والكبة على اصولها بدون ما تتشقق خطوة بخطوة و طريقة عمل الكبة المشوية على الفحم
طريقة عمل الكبة المشوية الحمصية روليتو فاميلي مع طريقة تقريص الكبة
بهاد الفيديو : رح نتعلم العيارات اللازمة لشوي الكبة ، و الطريقة الصحيحة لشوي الكبة ، و طريقة تقريص الكبة مثل القبة ، وطريقة سهلة لعمل لقراص ، و الطريقة الصحيحة لشوي الكبة حرفياً طريقة عمل الكبة من الألف إلى الياء و خطوة بخطوة للمبتدئين.
نبذة عن الكبة المشوية : اكلة سورية شعبية و تراثية معروفة من قديم و يشترك في صنعها الرجال و النساء حيث يقومون بتحضير جميع مستلزماتها النساء و عند عركها تكون مهمة الرجال و قديما كانت النساء تجتمع و يقومون ب عركها باستخدام جرن الكبة و شكله مثل الهاون.
المقادير للعجينة :
-4 كيلو برغل ناعم أو حبة وسط
- 2 كيلو لحمة هبرة عجل
- بصلة وسط
- ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة فلفل ابيض
- ملعقة صغيرة كمون ناعم
- ملعقتين كبار فليفلة حمراء ناشفة
- ملح حسب الرغبة
- ثلج للماكينة مع العجينة
المقادير للحشوة :
- 2 كيلو و نصف لحمة غنم مدهني
- ملعقة كبيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة سبع بهارات
- نصف ملعقة فليفلة حمراء ناشفة حارة أو حلوة
- ملح حسب الرغبة
- صنوبر حسب الرغبة
- شحمة غنم كيلو و نصف
لا تنسوا تعملوا إشتراك بالقناة مع الضغط على زر الجرس حتى يوصلكم إشعار بكل شيء جديد منزله
دعمونا بنشر القناة بين صحابكم أو أي مكان بتحبوه حطولنا لايك مكافأة
و كتبولنا رأيكم أو إذا عندكم أي سؤال أو استفسار بالتعليقات
بنحبكم من هون لسابع سما و خلينا متذكرين إنو كل ما الحياة بتعتم لعل القادم يكون أجمل بإذن الله
#طريقة_عمل_الكبة_المشوية_السورية #كبة_مشوية_سورية_خطوة_بخطوة#روليتو_فاميلي