Duration 2:45

طريقة عمل الفلافل السورية المقرمشة 中國

620 watched

Published 11 Jun 2020

طريقة عمل الفلافل السورية المقرمشة المقادير ٢ كوب حمص ( يُنقع بالماء لمدة ٢٤ ساعة ) ١ كوب فول ( يُنقع بالماء لمدة ٢٤ ساعة ) بصلة صغيرة ٤ فص ثوم ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة ببريكا حلوة نصف ملعقة صغيرة كربونات نصف ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ملعقة طعام ملح او حسب الرغبة طريقة التحضير يُنقع الحمص و الفول بالماء لمدة ٢٤ ساعة يُنزع قشر الفول يُطحن الحمص و الفول و البصل و الثوم معاً بعدها تُضاف التوابل و يُحرك المزيج جيداً ثم يتم تغطيته و وضعه في الثلاجة لمدة ساعة و نصق تقريباً ثم يتم تشكيل الفلافل بواسطة قالب خاص و يُقلى بالزيت يُقدم مع الخضار المقطعة ( خس , ملفوف , بندورة , خيار , خيار مخلل , نعنع أخضر ) تُحضر صلصة مكونة من ( لبن , حامض , طحينيه , فص ثوم مهروس , ملح ) لإضافتها على المكونات السابقة و صحة و هنا #المطبخـالسوري #المطبخ #طبخ #مأكولاتـسورية #مأكولات #طعام #فلافل #فلافلـسورية #فلافلـمقرمشة #كريسبي #مقالي #موائد #سندويش #طريقة