شيخ المحشي / ابلما / كوسا بلبن/ طبخ اللبن على اصوله وبدون بيض شيف_نبيل 中國

شخي المحشي طبخة اللبن : كل كيلو لبن واحد ملعقه نشاء ذرة ممتلئة لكل 3 كيلو لبن روب يحتاج 1 حبة بيض ( اختياري) نصف كيلو ماء يخلط مع اللبن والنشاء ويصفى بالمنخل ويوضع على نار متوسطة ويحرك اللبن باتجاه واحد حتى الغليان الكوسا يُحفر حفرة خفيفه يجب ان لاتكون رقيقة ونحشيه باللحم المطبوخ مع البصل كل كيلو لحم يحتاج الى 2 حبة بصل مقطع ناعم بعد حشي الكوسا باللحم نقليه بالزيت حتى يتحمر تحمير خفيف ثم يوضع فوق اللبن المطبوخ من قبل ويطبخ المزيج لمدة 10 دقائق ويصبح جاهز وبالعافية ولا تنسونا من صالح الدعاء English 👇 Zucchini with Yogurt Yogurt recipe: For every kilo of yogurt, one tablespoon of cornstarch is full For every 3 kilos of yogurt, you need 1 egg (optional) Half a kilo of water mixed with milk and starch and filtered through a sieve Put it on a medium heat and stir the yogurt in one direction until it boils The zucchini dig a light hole that should not be thin and stuff it with cooked meat with onions Each kilo of meat needs 2 onions, finely chopped After stuffing the zucchini with meat, fry it in oil until lightly browned, then place it over the previously cooked yoghurt and cook the mixture for 10 minutes and it is ready and well. And do not forget us from the favor of supplication Türkçe 👇 Yoğurtlu Kabak Yoğurt tarifi: Her kilo yoğurt için bir yemek kaşığı mısır nişastası Her 3 kilo yoğurt için 1 yumurtaya ihtiyacınız var (isteğe bağlı) Yarım kilo su ile süt ve nişasta karıştırılıp süzgeçten geçirilir. Orta ateşe koyun ve yoğurdu kaynayana kadar tek yönde karıştırın. Kabak, ince olmaması gereken hafif bir delik açar ve içini soğanlı pişmiş etle doldurur. Her bir kilo et için 2 adet ince doğranmış soğan gerekir. Kabakları etle doldurduktan sonra yağda hafif kızarana kadar kızartın, ardından önceden pişirdiğiniz yoğurdun üzerine koyun ve karışımı 10 dakika pişirin, hazır ve güzelce. Ve bizi dua nimetinden unutma

Category