4 Afghan Kulcha Eid Special Recipesچهار نوع کلچه بسیار آسان برای عید Eid Cookies Dessert Recipes 中國

eid special cookies kulcha recipes #eidspecial #eiddesserts #eidsweetsrecipes #afghankulcha Eid special cookies recipe Sugar icing cookies Unsalted butter 3/4 cup 170g Vegetable oil 3 Tbsp Powdered sugar half cup Baking powder 1 tsp Vanilla 1 pack or 1 tsp liquid All purpose flour 2 cups 300g For sugar glaze 1 cup icing sugar 1 Tbsp corn syrup 1.1/2 Tbsp milk After you garnish with sugar glaze it will take 8 to 10 hours to completely dry For brown sugar glaze Same ingredients Add few drops of brown food colouring At preheated oven 350f or 180c Bake for 18 to 20 minutes ‎مواد لازم برای کلچه مشهور افغانستان ‎مسکه ( کره ) ۳/۴ پیمانه یا 170 گرام اگر به اندازه گیلاس چایخوری گفته شود از یک گیلاس کمتر از نیم گیلاس زیادتر مسکه استفاده شده ‎روغن مایع سه قاشق غذاخوری ‎شکر را پودر بسیازید نیم گیلاس پودر شکر ‎بیکنگ پودر یک قاشق چایخوری ‎وانیلا یک پاکت یا یک قاشق چایخوری مایع وانیل ‎آرد دو گیلاس ( پر ) یا 300 گرام ‎برای شیرینی روی کلچه ‎یک گیلاس پودر شکر ‎کارن سیروپ یا شربت ذرت یک قاشق غذاخوری ‎نوت‌✅ بدون کارن سیروپ ( شربت ذرت) نیز میشود آماده کرد ‎اگر بدون سیروپ آماده کنید همچنان مدت هشت ساعت را می‌کرد تا قاق شود فرقش فقط همین است که شیرین روی کلچه جلادار نمیباشه اما با سیروپ خوب جلادار میباشه بدون سیروپ و با سیروپ هر دو هشت تا 10 ساعت را میگرد تا سخت و قاق شود ‎برای شیرینی قهویی فقط چند قطره رنگ غذای قهویی ‎استفاده کنید Ingredients for Basic Kulcha ( Cookies ) 2 large eggs at room temperature 3/4 cup 150g sugar 3/4 cup 177ml vegetable oil Honey 3 Tbsp Cardamom 1 tsp Baking powder 2 tsp Vanilla 1 pack All purpose flour 3 cups 450g 1 egg yolk 1 tsp cocoa powder 2 Tbsp milk At 350f or 180c bake for 15 to 18 minutes مواد لازم برای کلچه پفکی و سبک دو‌عدد تخم مرغ به دمای خانه شکر 150 گرام یعنی از یک گیلاس کمتر روغن نباتی مایع 177 میلی لیتر یعنی از یک گیلاس کمتر عسل سه قاشق غذاخوری بیکنگ پودر دو قاشق چایخوری هیل یک قاشق چایخوری وانیلا یک پاکت یا یک قاشق چ مایع وانیلا آرد سه گیلاس یا 450 گرام برای تزیین یک عدد زردی تخم یک قاشق چایخوری پودر کاکاو دو قاشق غ شیر داش ( فر ) را قبلا روشن کنید به حرارت ۳۵۰ ف یا ۱۸۰ س به مدت ۱۵ الا ۱۸ دقیقه بپزید Important note ✅ When you are filling the rolls with cream The rolls has to be COLD If the rolls are hot or warm cream will melt down Make sure rolls are cold when you do the filling🍀 Ingredients for marble cake 3 eggs at room temperature Sugar 3/4 cup 170g Unsalted room temperature butter 3/4 cup 170g Milk 4Tbsp Cocoa powder 3 Tbsp Hot water 2 Tbsp All purpose flour 1.1/2 cup 225g Baking powder 3 tsp Vanilla At 350f or 180c Bake for 45 to 50 minutes ‎موادلازم برای کیک مرمری ‎سه عدد تخم به دمای خانه ‎شکر ۳/۴ پیمانه یا ۱۷۰ گرام ‎مسکه ۳/۴ پیمانه یا ۱۷۰ گرام ‎آرد یکونیم پیمانه یا ۲۲۵ گرام ‎شیر چهار قاشق غذاخوری ‎بیکنگ پودر سه قاشق چایخوری ‎وانیلا ‎سه قاشق غذاخوری پودر کاکاو ‎دو قاشق غذاخوری آب جوش ‎داش را قبلا به حرارت ۳۵۰ ف یا ۱۸۰ س ‎روش کنید به مدت ۴۵ الا ۵۰ دقیقه بپزید Ingredients for pistachio cake Unsalted room temperature butter 170g or 3/4 cup Sugar 3/4 cup 170g All purpose flour 170g or 1 .1/2 cup 3 eggs at room temperature Baking powder 1.1/2 tsp Vanilla powder or vanilla extract 1 tsp Honey or jam for cake stacking Pistachio for garnish Preheat the oven to 350f or 180c Bake for 45 minutes مواد لازم برای کیک پسته ای مسکه ( کره ) بدون نمک به دمای خانه‌۱۷۰ گرام یا ۳/۴ پیمانه شکر ۱۷۰ گرام یا ۳/۴ پیمانه ( از یک گیلاس کم ) آرد یکونیم پیمانه یا ۱۷۰ گرام تخم به حرارت خانه سه عدد تخم ها را یک یک دانه اضافه کنید و یک دقیقه به هم بزنید بیکنگ پودر بکونیم قاشق چایخوری پودر وانیلا یا مایع وانیلا یک قاشق چایخوری برای چسپاندن کیک از مربا یا عسل استفاده کنید برای تزیین پسته داش ( فر ) را ده دقیقه قبل روشن کنید به حرارت ۳۵۰ فرنهایت یا ۱۸۰ سانتی گراد و کیک را به مدت ۴۵ دقیقه پخته کنید

Category