نقدم لكم اليوم وصفة سهلة التحضير و لذيذة جدا، و هي عبارة عن سينابون بالشوكولاتة الشهي.
يعتبر سينابون الشوكولاطة من الوصفات العالمية و التي تقدم في أفخر المطاعم و الفنادق و هي تدخل في خانة الحلويات، لكن يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة جدا و سوف تنال إعجاب عائلتك و أطفالك.
إذن نقدم لكم مقادير تحضير هذه الوصفة و التي تدخل في خانة الحلويات المغربية و حلويات رمضان
المقادير :
ـ 1 كيلو طحين
ـ ملعقة صغيرة من الملح
ـ 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو بودرة
ـ نصف كوب حليب
ـ 6 حبات جبنة سائلة
ـ 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ـ كوب زيت
ـ ملعقة كبيرة من البكينج باود
ـ ملعقة كبيرة من الخميرة فورية
ـ ربع كوب سكر بودرة
ـ كوبين سكر
ـ كوبين ماء دافئ
ـ جوز مجروش (حسب الرغبة)
ـ قرفة مطحونة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
1 ـ في وعاء نقوم بخلط الزيت، الحليب البودرة، السكر، الخميرة، الملح، البيكنج باودر،الماء و الطحين و نستمر في العجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق، وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة.
2 ـ نغطي العجينة في مكانٍ دافئ لمدة ساعة ثم نشكل من العجينة كرات كبيرة و نفردها على سطح مرشوش بالطحين.
3 ـ نرش العجينة من الداخل بالسكر والقرفة المطحونة والكاكاو ثم نلفها على شكل اسطواني و نقطعها بسمك 2 سم تقريبا و نضع العجينة بالفرن لمدة 15 دقيقة.
4 ـ نخلط كوبين من السكر مع الجبنة السائلة وملاعق الحليب و نخلطهم حتى نحصل على صلصة بيضاء ونصبها فوق حبات السينابون.
5 ـ نصب صوص الشوكولاطه البني فوقه، نرش الوجه بالجوز المبروش و يقدم السينابون مع كأس من الحليب او قهوة بالصحة و العافية.
نتمنى أن تكون وصفة حلويات مغربية، حلويات سهلة، كيك بالشكلاط، سينابون بالشوكولاتة قد نالت إعجابكم. بالصحة و العافية