Haciapuri sunt niște plăcinte georgiene care se fac cu brânză sarata sau cașcaval, pot fi și cu carne sau pește fiert.
Ingrediente
- Făină - 400 g;
- Lapte - 250 ml;
- Sare - 1/2 linguriță;
- Zahăr - 1/2 linguriță
- Ulei - 50g;
- Drojdie uscata - 1 linguriță;
-Ouă - 1 buc;
Pentru umplutură
- Ouă - 5 buc;
- Brânză sau cașcaval - 500 g;
- Unt - 60 g;