السلآم عليكم حبيباتي اليوم كنقترح عليكم نوع آخر من أنواع الكوكلي معمر ومحمر للضيوف من أسهل مايكون دوق ومداق مشهيتكم بيه تتمني تنال اعجابكم متنساونيش من تشجيعاتكم ولكن مني جزيل الشكر والتقدير 😍😍😍
#chefmamanhanane#كوكليمحمر#الضيافة#
Ingrédients 👇👇👇👇👇
Marinade 🍋
1 c à c de moutarde
1 c à c de harissa
1 c à s de beurre
1 c à s de sauce soja
2 c à s d'huile d'olive
une gousse d'ail écrasée
giengember frais
poivre, kurkuma, pouder d'ail, paprika fumé
sel selon le besoin
La farce 🐓
50 g de vermicelles
150 g de charcuteries
2 c à s d'olive vert
un citron confit
3 portion de fromage
2 c à s de fromage râpé
1 c à c ds harissa
5 cornichon râpé
3 c à s de persil et coriandre