الخبز : 2 كيسان ماء دافي - 1,5 م ك خميرة الخبز - 1 م ص عسل - فنجال زيت - حبة بيض - فرينة - ملح
التتبيلة : فنجال زيت زيتون - 1 م ك عصير ليمون - فص ثوم - ملح - فلفل اسود - مبشور ليمون - معدنوس مفروم
الحشو : شرائح سمك - بصل - طماطم - سلطة - خيار مخلل
Le pain :
02 v d'eau tièdes - 1,5 c à s levure boulangère - 01 c à c miel - 1 v à thé d'huile - 01 oeuf - sel - farine
La marinade : 1 v à thé d'huile d'olive - une gousse d'ail - 1 c à s jus de citron - zeste de citron - sel et poivre noir - percil
La farce : filets de poisson - oignon - tomate - salade verte - cornichons