Burger cu Ceapă Caramelizată | Făcut în Casă | Tudor's Food

Burger cu ceapă caramelizată făcut în casă #burgerincasa #burgerfacutincasa #burgerhomemade #hamburger #ceapacaramelizata #caramelizedonions #tudorsfood #hamburger #cheatday Am tocat carnea acasă cu mașina de tocat carne. Pentru asta am tăiat cuburi carnea și am băgat-o 30 de minute la congelator. Acest lucru ajută carnea să fie foarte rece și să nu se lipească de mașina de tocat, se toacă mai bine. Într-un final, acest proces ajuta chifteaua de carne să nu fie densă, uscată și tare. Am băgat la congelator chiar și piesele mașinii de tocat care au contact cu carnea. Pentru sos, am amestecat ingredientele și l-am băgat la frigider până am montat burgerul. Am uns grătarul cu unt și am prăjit chiflele. Carnea pe grătar am ținut-o 3 minute pe fiecare parte. După ce am adăugat brânza, am folosit un capac si puțină apă. Aburul care se formează sub capac ajuta brânza să se topească mai repede. Am montat burgerul: chiflă (baza), sos, carne cu brânză, ceapă caramelizată, mai mult sos, chifla (capac) Ceapă Caramelizată - /watch/EoFG4i6Tlw6TG Burger de Vită Clasic - ușor și rapid - /watch/cavUBK_v8l2vU Urmareste-mă și pe: Instagram: https://www.instagram.com/tudorsfood Facebook: https://www.facebook.com/tudorsfood Website: https://www.tudorsfood.ro Ingrediente 2 burgeri: - chifle - 2 buc. - sos pentru burger - carne tocată de vită - 300g - brânză cheddar - 2/4 felii - sare & piper Sos: - maioneză - 3 linguri - ketchup - 3 linguri - praf de ceapă - jumătate de linguriță - praf de usturoi - jumătate de linguriță - paprika afumată - un vârf de cuțit - castravete murat - 1 buc. - sare & piper Ceapă caramelizată: - ceapă - 1kg - ulei - 4-6 linguri - oțet balsamic - 1 linguriță - sare - 1 linguriță Poftă bună!

Category