اهديكم هذه الوصفة الرائعه من المطبخ العراقي التي قدمتها لي صديقتي واختي ام فؤاد بنكهة اهل جنوب العراق هذا اول فيديو يشارك به المتابعون وان شاء الله لن تكون الاخيرة . تقدم هذه الاكله على موائد رمضان وكذلك الولائم العائلية .
هذه معاني بعض المواد للاخوة العرب
نومي بصرة = ليمون مجفف
كشمش = الزبيب
لعملا او طبخ هذه الوصفه ل 4 الى 6 اشخاص نحتاج التالي :
الــــــمــــــــكــــــــونــــــــــات
===================
4 اكواب رز ( تمن )
1/2 كيلو لحم
3 حبات بصل كبيرة
1و1/2 كوب كشمش ( زبيب )
1/2 كوب لوز حسب الرغبه
2 كوب شعريه
ملح حسب الرغبه
ماء للطبخ
زيت لقلي المواد
الــــــبـــــهــــــارات
=================
كركم
نومي بصر ( ليمون مجفف )
هيل
الـــــمـــــقــــــاديـــــــر حـــــســــب رغـــــبــــــتــــــكـــــــم
لمعرفة طريقة عمل البرياني العراقي :
/watch/A2vewti3xQf3e
لمعرفة طريقة عمل فطائر اللحم المفروم بالمقلاة :
/watch/wHWERq7tJ3ctE
لمعرفة طريقة عمل كبة الجريش :
/watch/cG7q4AOsHUrsq
لمعرفة طريقة عمل الباميا على الطريقة العراقية :
/watch/YH4D8dBUcgUUD
لمعرفة طريقة عمل اللبن الرائب او الخاثر او الزبادي او الروبه :
/watch/UgGsv4lghf5gs
وعـــــــلـــــيـــــكــــــم بـــــــألــــــف عــــــــافــــــيــــــــة