نقرشات الدجاج + بطاطس ويدجز بطريقة ظريفة جداً 中國

اصابع الدجاج ٤صدور دجاج مسحب ملعقة صغيرة خردل ملعقة صغيرة مايونيز ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة بابريكا ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود كوب طحين بيض عدد ٢ كوب بقسماط ابيض للتحضير : نقطع صدور الدجاج على شكل اصابع طويلة نضع قطع الدجاج في وعاء كبير ونضيف لها الخردل والمايونيز وجميع البهارات وزيت الزيتون.. وينقع لمدة ربع ساعة على الاقل في الثلاجة نضع الطحين في طبق ونخفق البيض قليلا في طبق اخر ونضع البقسماط في طبق اخر ونبدا بتغطية قطع الدجاج في الطحين وننفض الزائد ثم ننقله الى طبق البيض ثم الى البقسماط.. نبطن صينية الفرن بورق الزبدة ونضع قطع الدجاج عليها ونرشها بالزيت وتوضع في فرن محمى مسبقا على الرف الاوسط على حرارة ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة او حتى تتحمص من جميع الجهات وتقدم ساخنة بجانب البطاطا بطاطا الودجز : اربع حبات بطاطا متوسطة الحجم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة ملعقة كبيرة نشا ربع كوب زيت زيتون للتحضير : نغسل البطاطا جيدا ونقطعها بدون تقشير على شكل اقمار (ودجز) ثم نضيف اليها جميع البهارات والنشا ونقلبها جيدا ثم نضيف زيت الزيتون ونقلب مجددا حتى تتغلف كل الحبات بالبهارات والزيت ثم تفرد على صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة وتوضع في الفرن المحمى مسبقا على الرف الاوسط على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٤٠-٤٥ دقيقة مع قلبها مرة او مرتين حتى تاخذ لون ذهبي من جميع الجهات وتقدم ساخنة ----------------------------------- إشترك في قناة فودشيني : http://bit.ly/FoodccineYT اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة ----------------------------------- تابعنا على: موقعنا: https://http ://www.foodccine.com/ فيسبوك: https://www.facebook.com/foodccine/ تويتر: https://twitter.com/foodccine الانستغرام: https://www.instagram.com/foodccine/ تيك توك: https://www.tiktok.com/@ foodccine ----------------------------------- #فودشيني #Foodccine #وصفات_عالمية

Category