تشيز كيك الجلي | حلى رمضاني بارد بطريقة تقديم مميزة 中國

Ramol - Music for content creators /watch/A25GgZwvGjlvG من أحلى الأوقات لما كنا أنا وبنت عمي نحضر لأكلة طيبة و نجتمع عسفرة وحدة بس المسافات بينا للأسف حاليا بعيدة فقررنا نقربها بأنه نشارك سوا طبخاتنا و وصفاتنا . و حبينا نشاركم إياها و ان شاء الله تعجبكم وصفاتنا و زي ما مشاركتنا الكم بتسعدنا رح نسعد كمان بمشاركتكم النا يا ريت ما تنسونا من دعمكم لحتى نضل مكملينا ان شاء الله لا تنسو تعملو الاشتراك و تفعيل الجرس عشان يوصلكم كل جديدنا و هي حساببتنا كلها Plz follow , share and subscribe Instagram: https://instagram.com/cousins.kitchen...� ��... Facebook https://www.facebook.com/Cousins.Kitc...� ��... YouTube: /channel/UCu47...� ��... Song : Ramadan And Eid Al-Fitr by Ramol Produced by RamolPro Video link : /watch/A25GgZwvGjlvG ملاحظة : الملاعق المعيارية المستخدمة والأكواب المعيارية ( كوب =٢٤٠ مل ) . أشكال النجوم والهلال : لكل عبوة جيلي (٨٠_٨٥ جم ) نضيف كوب وربع من الماء الساخن ونحرك جيدًا حتى يذوب ثم نصبه في طبق مدهون بالقليل من الزيت ، ندخله الثلاجة عدة ساعات حتى يجمد تماما ثم نقطعه باستخدام القطاعات . طبقة البسكويت : ٣٠٠ جم بسكويت دايجستيف ١٥٠ جم زبدة غير مملحة نطحن البسكويت و نضيف عليه الزبدة بعد إذابتها ، نخلطهم جيدا و نرصه في القالب المدهون بالقليل من الزيت . نضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. الطبقة الثانية : ٥٠٠ جم جبن كريمي ( يفضل أن يكون بحرارة الغرفة ) كوب من السكر البودرة ٢٠ جم جيلاتين بودرة ( ٢ ملعقة كبيرة معيارية) ربع كوب ماء ثلاث أرباع كوب حليب ساخن نصف كوب كريمة سائلة ( يفضل كاملة الدسم ) . نخلط الجبن والسكر بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات . نذوب الجيلاتين في الماء و نتركه ٤ دقائق حتى يتشرب الماء ويجمد ثم نضيفه على الحليب الساخن. نتأكد من ذوبان الجيلاتين في الحليب ثم نتركه بضع دقائق حتى تخف درجة حرارته قليلا ثم نضيفه على خليط الجبن . نضيف الكريمة . نخفق المكونات على سرعة منخفضة حتى تتجانس . نصب الخليط فوق طبقة البسكويت ، ثم نضع أشكال النجوم والهلال على الطبقة البيضاء بهدوء ، ثم ندخلها الثلاجة حتى تجمد . الطبقة الثالثة : نضيف ٥ ملعقة كبيرة معيارية سكر على كوب ونصف ماء. نسخنه حتى يسخن و يذوب السكر . نذوب ١٠ جم من الجيلاتين البودرة في ربع كوب ماء ونتركه بضع دقائق حتى يتشرب الماء. نضيف الجيلاتين على الماء الساخن. نحرك جيدًا حتى يذوب الجيلاتين. نتركه حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة ثم نضيفه بهدوء فوق الطبقة البيضاء بعد أن تجمد . ندخل القالب الثلاجة ٥-٦ ساعات على الأقل و يفضل ليلة كاملة . والف صحة وهنا #تشيز_كيك_الجلي #تشيز_كيك_بارد #تشيز_كيك_بدون_فرن #حلى_رمضان #Ramol - Music for content creators

Category