الخلطة السرية لدجاج الكنتاكي : حضري دجاج البروستد او الكرسبي بأطيب مذاق و افضل نتيجة بدون بيض و بدون سلق الدجاج و مقرمش و صحي في المنزل
المكونات :
دجاجة
مقادير المحلول الملحي لنقع الدجاج :
خمس اكواب ماء
واحد ملعقة كبيرة سكر
2 ملاعق كبار خل
2 ملاعق كبار ملح
مقادير خلطة الدجاج :
6 أكواب طحين
ماء
بيكينغ باودر
نشاء
بقصمات
كزبرة ناشفة
زنجبيل
فلفل اسود
بابريكا
كركم
ثوم باودر
بصل باودر
زيت غزير للقلي
رابط فيديو البطاطا المقلية مع المثومة :
/watch/M2j2hZoDhaUD2
لا تنسوا زيارة صفحتنا على الفيس بوك مطبخ قمر مشرف :
https://www.facebook.com/amarmoshrefkitchen/
و انضموا للجروب مطبخ قمر مشرف :
https://www.facebook.com/groups/539680316225420/