Somsaning ushbu turini klassik deb atash qiyin, ammo bunday do’mboq, ishtahaochar, go’shtli somsalar barchaga manzur kelishi aniq.
⠀
Ayniqsa somsaning ashaddiy muhlislariga uni ushbu retsept bo’yicha tayyorlab ko’rishni maslahat beramiz.
⠀
Masalliqlar:
XAMIRIGA
🔸 400 gramm un
🔸 230 millilitr iliq suv
🔸 1 choy qoshiq tuz
🔸 1 choy qoshiq shakar
🔸 10 gramm quruq xamirturush
🔸 90 gramm Maselkodan qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin
ASOSIGA
🔸 300 gramm mol go'shti
🔸 150 gramm piyoz
🔸 ta'bga ko'ra tuz va murch
🔸 ta'bga ko'ra zira va kashnich
🔸 ustiga suritish uchun tuxum
🔸 ustiga sepish uchun kunjut
⠀
Qadam 1
Iliq suvga xamirturush, tuz, shakar va eritilgan margarin solamiz.
⠀
Qadam 2
Aralashtirib, un solamiz va xamir qoramiz.
⠀
Qadam 3
Xamirni issiq joyda 40-60 daqiqaga qoldiramiz.
⠀
Qadam 4
Asosini tayyorlaymiz. Mol go'shti va piyozni mayda to'rtburchak shaklida to'g'raymiz. Tuz va ziravorlar sepib, yaxshilab aralashtiramiz.
⠀
Qadam 5
Oshgan xamirni og'irligi 60-65 gramm keladigan bo'laklarga bo'lamiz.
⠀
Qadam 6
Xar bir bo'lakni diametri 0,3-0,5 sm keladigan doira shaklida yoyamiz. O'rtasiga 1,5 osh qoshiq asos solamiz.
⠀
Qadam 7
Chetlarini birlashtirib tugib, somsaga dumaloq yoki istalgan shakilni beramiz.
⠀
Qadam 8
Somsalarni gaz pechi patnisiga tugilgan joyini pastga qilib joylashtiramiz. Ustiga tuxum surtib, kunjut sepamiz.
⠀
Qadam 9
190 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 25 daqiqaga yuboramiz.
⠀
Yoqimli ishtaha!
⠀
Obuna bo'ling: @maselko
⠀
Reklama huquqi asosida
⠀
#zira #zirauzb #somsa #pazandachilik #pazanda #uyda_tayyorlaymiz #birga_tayyorlaymiz #biz_bilan_tayyorlang
Yanada ko'proq retseptlar — https://zira.uz da
Facebook: https://www.fb.com/zirauz
Instagram: https://www.instagram.com/zirauz/
O'zbek tilidagi telegram: https://t.me/zirauzuz
Rus tilidagi telegram: https://t.me/zirauz
Telegramdagi guruh: https://t.me/zirauz_chat
Tahririyat raqami: (+99899) 837−15−15
Reklama bo'limi raqami: (+99878) 148−14−15