احلى كبدة اسكندرانى زى اللى بتاكلها من عند الفلاح بالظبط 中國

كبدة اسكندراني زى بتاعة الفلاح بالضبط 👌 الكبدة الإسكندراني الشهيرة من المطبخ المصري، بكل اسرار التوابل زي عربية الكبدة بالظبط بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة وطعم ولا أروع.. 👇👇👇 المقادير 1/2 كيلو كبدة مقطعة شرايح 10 فص ثوم مهروس 3 حبة ليمون عصير 5 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة شطة 4 حبة فلفل رومي 2 حبة فلفل حار 4 عدد عيش فينو 2 حبة ليمون زيت زبدة حسب الرغبة طريقة التحضير 1. نضع التوم مع الملح و التوابل " فلفل اسود، كزبرة ناشفة، كمون و الخل و يخلط بها الكبده 2. في طاسة ساخنة بها زيت و زبدة نضع شرايح الكبده مع الخليط وتقلب علي درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق 3. ثم نضع الليمون والفلفل الرومي و الفلفل الحار و تقلب لمده 5 دقائق اخري ثم تقدم ساخنة في ساندوتشات فينو #تحبيشة_اسكندرانى

Category