🔴الوصفة 4 اشخاص :
🔹المقادير :
نصف صدر دجاج 🐓 حوالي 250غ
زوج 2 حبات بطاطا 🥔
حبة بصل 🧅 المدور او طويل على حساب الذوق تاعك
حبة جزر 🥕
10cl من الكريمة الطازجة 12% crème fraîche نسبة الدهون و من الاحسن 0%
واحد مكعب مرق الدجاج
واحد لتر ماء او اكثر على حساب الذوق خفيف او ثقيل
ملعقة صغير فلفل اسود و ملح
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
🔹طريقة التحضير:
بعد ما نغسل مليح الخضر
نحط ملعقة زيت زيتون فالقدر و نسخنو مليح
نقطع البصل و نقليه شوية مع اضافة الملح و الفلفل الاسود
نقطع صدر الدجاج و نزيدو للبصل يطيب معاه مع اضافة قليل من الماء و نخليه حتى ينشف
نزيدلهم البطاطا مكعبات و الجزر قطع صغيرة
نزيد اللتر تاع الماء للخليط
نزيدلهم مكعب مرق الدجاج
نخلي الخليط يغلي من بعد نرجعها نار 🔥 هادئة و نخليها طيب حوالي 30 دقيقة
بعد ما تطيب نخلط الوصفة مليح بالخلاط اليدوي mixeur
نظيف الكريمة الطازجة crème fraîche و نعاود نخلط بالخلاط اليدوي mixeur
تقدر تزينها بشوية معدنوس ☘️و قليل من قطع صغيرة تاع الدجاج 😁
🔹تقدم ساخنة مع طبق اخر بصحتكم 🙏😁