Comment faire un gâteau 3 chocolats

Dans cette vidéo je vous apprends comment faire un gâteau 3 chocolats. Le gâteau 3 chocolats est composé d'une génoise au chocolat , d'une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat au lait et une mousse au chocolat blanc. Voici les ingrédients pour réaliser le 3 chocolats. il faut un cercle de 22cm de diamètre. : Pour la génoise au chocolat il faut : 2 œufs 70g de farine 30g de cacao amer 100g de sucre en poudre 4g de levure chimique 30g de lait 80g d'huile Pour la mousse au chocolat noir il faut : 100ml de lait 140g de chocolat noir 3g de gélatine 200ml de crème liquide entière froide Pour la mousse au chocolat au lait il faut : 100ml de lait 160g de chocolat au lait 5g de gélatine 200ml de crème liquide entière froide Pour la mousse au chocolat blanc il faut : 100ml de lait 200g de chocolat blanc 5g de gélatine 200ml de crème liquide entière froide Pour la décoration il faut : du cacao amer du chocolat blanc N'hésitez pas à vous abonner à ma chaine pour recevoir toutes mes nouvelles recettes. /channel/UC6X3udeWmjpbhaqYVHiUa8g A bientôt #gateau3chocolat #moussechocolat #entremetchocolat

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