دورستكرنا شاورما سنكى مريشكى ب ريكا خارنكه ها شاورما دجاج بتتبيلة المطاعم سهلة ولذيذة 中國

. شاورما صدر الدجاج كيلو من صدور دجاج مغسول ومجمدة 3ملاعق الطعام عصير نوم حامض ملعقة كوب ملح ملعقة صغيرة فلفل احمر حار ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة بهارات سبعه ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة هيل مطحون 3ملاعق الطعام زيت ذرة 2مملعقة الطعام زبدة حبة طماطة قليل من الكرافس اذا حابين تحضروها بطريقة اسهل وأسرع فيها ثلاث خطوات مهمة جداً: اول شي : لازم يكون صدر الدجاج شوية جامد حتى يتقطع الى شرايح رفيعة جداً بعد ما قطعنا نخلي في مقلاة على النار ونقلبة الى ان يختفي الماء اللي رح ينزل من الدجاج وبعدين نضيف الملح وعصير الليمون والبهارات ( بهارات شاورما او سبع بهارات - زنجبيل - ثوم بودرة - شطة مجروشة - كمون - هيل مطحون ) الشي الثاني والمهم واللي رح ينطي نكهة مميزة الشاورما هو اضافة قطعة زبدة مع الزيت وتقليب الشاورما ( تحمير الدجاج بالزبدة والزيت ) حتى تتحمر ثم هي ساخنة نرفعها على نار يضاف له طماطة ةالكرافس الشي الثالث : ناخذ خبز التورتيلا او الخبز العربي ونمسحها بصلصة طحينه الي متكون من وراشي وعصير نوم حامض وفلفل ابيض ورشة ملح وزيت زيتون وبعدين نحشيها بالشاورما والسلطة واهم شي ( البصل مع السماق والكرافس ) وصلصة الطحينة او مايونيز طبعاً ممكن تخلوهابالكابسة حتى تتحمص چێكرنا شاورما سنگێ مريشكێ بيكهاتيت وئ كيلوه كا سنكئ مريشكئ يئ شيشتى جه مدى 3كه جكئت خارنئ عه صيرا ميموكه كى ئانكو ميمكه ك كه جكه كئ كوبى خئ كه جكه كئ بجيك فلفلا سورا تيز كه جكه كى بجيك سيرا توز كه جكه كى بجيك كه مون كه جكه كى بجيك هيلا توز كه جكه كى بيجك بهارات سبعه 3كه جكئت خارنى زه يت 2كه جكئت خارنئ نيفشك كه ته كا باجان سوركئ بيجه كا كه ره فسئ ئەگەڕ وەبڤێت درست بكەن برێكەكا ساناهى سێ خطواتێت گرنگ مەيێت هە ين ئەول ڤێت سنگێ مريشكێ پيچەك يێ جەمديبيت دا بشێين تەنك هيركەين پشتى مەتەنك راكرى ودێ كەينه ئاغلەويكێ ودانينه سەر ئاگرى حەتا لاو ئاڤا وێ هشكبيت پاش دێ خێ و عەصيراميموكا و دەرمانكێت شاورمه ئەو جورەكێ دى يێ دەرمانكا دبێژنێ سبع بهارات دگەل پلەكا سيرێت توز وپلەكا فلفلێت سور يێت تيژ پلەكا كەمونا وپلەكا هێلا توز يا دوویێ يا گرنگ دا تامەکا خوش بدەتێ پرتەكانيڤشكى دگەل پيچەكا زەيتی ودێ تێكڤەدەين دا لاو سوربيت باش دئ راكه ين سه رئاكرى دئ باجانا هيركرى دكه ل كه رفسئ كه ينى و تيكه لكه ين يا سێ یێ دێ نانێ تورتيلا ئينين ئو دێ هندەك صلصا تێدەين ئەوزى پێكهاتيه ژ تەحينو وعەصيرا ميموكا و زەيتا زەيتوناو پلەكا فلفلێت سپى وپلەكا خێ پاش دێ نانى خو حەشيكەین ب شاورما وزەلاتێ و يا گرنگ (پيڤازا ب سماق وكەرەفس )صه لصا تەحينێ ئو جێدبيت وان لەفا چێكەين و بكەينه كاپيسا لەفادا دا سوربن..

Category