لمحبي الشوكولاتة كوكيز كرنكل بحشوة النوتيلا بطريقة سهلة ولذيذة 中國

لعشاق الشوكولاته والبراونيز 😍 كوكيز كرانكل المكونات كوب دقيق نص كوب كاكاو خام ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح نص كوب سكر ٢ بيض فانيليا ربع كوب زيت الطريقة * اولا نخلط المكونات الجافة مع بعضها ( الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح ) * ثانيا نخلط البيض والسكر والفانيليا والزيت بالمضرب الكهربائي جيداً الى أن يبدأ يتضاعف حجم البيض * نضيف المكونات الجافة ونخلط بالمضرب اليدوي او بالسباتولا . (قوام العجين ثقيل شويه و يلصق باليد .) * نحط العجين في الثلاجة أقل شي ثلاث ساعات أو ليله كاملة. * نخرج العجين من الثلاجة ونقوم بتجهيز وعاء فيه سكر بودرة . * نشكل الكوكيز على شكل كرات صغيرة . (ملاحظة لاتقومي بعمل كرات كبيرة لان العجين سينفش في الفرن ) * غمسي كل كرة برفق في طبق السكر البودرة وغلفيها بالكامل . ممكن نحشي الكوكيز بقطع من الشوكولاتة أو ونوتيلا أو حتى مكسرات . * رصي الكوكيز في قالب مغلف بورق الزبدة أو مدهون بالزبدة . *تخبز في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ من ١٥ الى ٢٠ دقيقة ملاحظة الفرن يكون مسخن مسبقاً. #وبالعافيه على قلوبكم .

Category