معمول هش ولذيذ وبطريقة سهلة وسريعة لتشكيل المعمول 中國

معمول هش ولذيذ وبطريقة سريعة جداً في وقت قصير تحضري كمية كبيرة المكونات قالب زبدة حجم 250 جرام بحرارة الغرفة ربع كوب زيت نباتي كوب إلا ربع سكر بودرة بيضة واحدة حجم وسط ملعقة كبيرة فانيليا ٣ ملاعق طعام حليب بودر ٣ أكواب وثلث دقيق الطريقة نخفق الزبدة مع الزيت بالمضرب الكهربائي او اليدوي نضيف السكر البودرة ونخفق إلى أن تمتزج المكونات مع بعض ثم نضيف البيضة والفانيليا والحليب البودر ونخفق حتى نحصل على قوام كريمي . في الاخير نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على القوام المطلوب . نترك العجين يرتاح في الثلاجة ربع ساعة ثم نقوم بتشكيل المعمول للحشوة نعجن نصف كيلو عجوة تمر مع قليل من الزيت النباتي ويمكن اضافة قليل من القرفة او الهيل . لتشكيل المعمول أستخدمت قالب سيلكون مخصص للشوكولاتة والنتيحة كانت هائلة ملاحظات ندهن قالب السيلكون بقليل من الزيت او الدقيق ليسهل تشكيل المعمول من دون أن تلتصق العجينة في القالب . أو نقوم بتشكيل المعمول في القالب ثم وضعه في الثلاجة لمدة ٣ - ٥ دقائق على حسب قوة المجمد وهذه الطريقة أسهل . للخبز نسخن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية لمدة ربع ساعة ثم ندخلها الفرن لمدة ١٠ الى - ١٥ دقيقة او إلى أن تأخذ اللون الذهبي # معمول_هش_ولذيذ #طريقة_سهلة_لعمل_المعمول #طريقة_ناجحة١٠٠%_لعمل_المعمول .

Category